味付けはこれだけ!!あいうえお高いタレやけど、かきくけ後悔しませんでした!他の焼肉のタレでも美味しく揚がりますよ!
コツ、ポイント
多めに入れるとなんとも今までないしっかり味を体感できます。
このレシピの生い立ち
面倒な味付けを省略しました。手が臭くなりません。
1.
肉は筋切りして、なるべく平面にして下さい。揚げムラがなくなります。
2.
お勧めはこれです。多めに入れるくらいがわかりやすい味になります。濃過ぎる様な事にはなりませんので写真位どうぞ!
4.
片栗粉を全体にまとわせ、多めの薄力粉でコーティングします。
5.
3分揚げて、引き上げ3〜5分余熱で火を通し、2〜3分2度揚げするとカリカリサクサクです。
https://cookpad.com/recipe/3070162
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