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♪アジと大葉のオリーブ焼き♪
by Natustyle
身体に優しい青魚の脂を摂って美しく健康になりましょう(*^o^)/ クセがなくておいしいです♪ お弁当にも◎(^-^)/
コツ、ポイント
アジは3枚おろしにしてあるものを買えば楽チンですし、頼めばスーパーや魚屋さんでもやってくれます♪ 皮はむかずに使います☆ ちょっと下味を付ける事と、たっぷりめの大葉が入る事で魚臭さもなくて食べやすいです(^-^)/♪
材料
(2人分)
アジ
2尾
★酒
小さじ2杯
★醤油
小さじ2杯
★オリーブオイル
小さじ2杯
大葉
5~6枚
◆オリーブオイル
小さじ2杯
このレシピの生い立ち
おいしそうなアジを見付けたので(*^^*) 他のお魚でもできるので、色々アレンジができると思います(^-^)/♪
1.
アジは3枚おろしにして(ID:2888365)骨とゼイゴは取り除いておきます♪(この状態のものも売ってます☆)
2.
食べやすい大きさに切ったアジに、★印の調味料を振りかけます♪
3.
繊切りにしたたっぷりの大葉も②に加えて5~6分漬け込みます♪
4.
◆のオリーブオイルをフライパンに入れて熱し、③の味を焼いていきます(^-^)/♪
5.
身が薄いのですぐに火が通ります☆ おいしそうな焼き色が付けば出来上がりです(*^^*)♪
https://cookpad.com/recipe/3070485
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