文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コーンマフィン
by perukosan
ワンボールで混ぜるだけ! 準備〜焼き上がり迄約30分! コーンのこうばしい香りが最高。 甘さ控え目で、朝食にもどうぞ。
コツ、ポイント
粗挽きのコーングリッツで作っても、コーンのプチプチ感が残って美味しいですよ。
材料
(10個分)
コーンミール
145g
薄力粉
155g
砂糖
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ4
塩
小さじ1/2
牛乳
250cc
バター
56g
玉子
1個
このレシピの生い立ち
なかなか市販されていない、素朴なアメリカンな味わいを再現してみました。
1.
材料を計ります。
2.
バターは湯煎で溶かしておきます。
3.
マフィンカップにベーキングシートをひきます。
4.
ボールに材料を全て入れて、ハンドブレンダーで1分ぐらい混ぜます。
5.
カップに8分目まで入れ、200℃のオープンで12分程焼きます。
6.
出来上がり☆
7.
レシピが重複していました。(レシピID: 5091284)ごめんなさい(>_<) 2018.8.14訂正します。
https://cookpad.com/recipe/3070595
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.