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バナナの紅茶チーズケーキ
by そんみなアンジェ
バニラヨーグルトがアクセント!紅茶がほんのり香るバナナチーズケーキ
コツ、ポイント
茶葉は出来るだけ残さない方がいいです。
材料
(マフィンカップ6個分)
クリームチーズ
200g
卵
2個
牛乳
80cc
アールグレイ茶葉
パック4個分
グラニュー糖
70g
バニラヨーグルト
大さじ2杯
レモン汁
大さじ1杯
ホットケーキミックス
100g
バナナ
1個半
このレシピの生い立ち
紅茶チーズケーキにバナナを入れてみたら凄く美味しかったのでレシピにしました。
1.
クリームチーズと卵を常温に戻す
2.
クリームチーズをクリーム状になるまで混ぜる。グラニュー糖、レモン汁を入れる。
3.
牛乳をレンジで温めて、茶葉を入れて濃い目のミルクティーを作る。粗熱をとったら、茶葉は出来るだけ捨てる。
4.
別の容器で卵をといて、ホットケーキミックス、ミルクティーを少しずつ入れる。4とミックスさせて、バニラヨーグルトを入れる。
5.
型にバナナを並べる。その上にチーズケーキの元を流す。
6.
180度の予熱で、35分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3070803
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