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赤魚とペンネのスピード煮
by ひらめき母さん
ペベロンチーノのもとはいい味出してくれるので淡白な赤魚にびったり。ボリュームでるようにペンネまでいっしょに煮込みまして。
コツ、ポイント
煮えやすいように骨に包丁が当たるまで切れ目をいれること。アクをとること。
材料
赤魚
4切れ
ペンネ
2カップ
酒
150cc
水
150cc
ペベロンチーノのもと
一袋
このレシピの生い立ち
赤魚を美味しく食べたくて!
1.
赤魚に切れ目を入れる
2.
酒と水を沸騰させ 赤魚を入れアクを取ったら ベンネが柔らかくなるまで煮込む。このペンネは3分ゆで用です。
3.
ペベロンチーノのもとを入れ火を止める。
4.
これだけで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3070858
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