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人参を冷凍ストック2way
by *miyaco*
人参は料理に彩りを与えます
コツ、ポイント
無理して人参1本を 鍋で使いきらない^_^
材料
人参
1本
このレシピの生い立ち
鍋の彩り用に人参を使ったんですが 半分をどうしよ〜?(ー ー;)と、思い とりあえず千切りして冷凍^^;
1.
5㎝幅で輪切り 花びらの形に サイドをカット あとは、お好みの厚さに スライス
2.
切り方を変えて冷凍 花びら切り→鍋、煮物 千切り→スープ、野菜炒め
3.
冷凍千切りは 後日、サンラータンに
https://cookpad.com/recipe/3071223
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