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カジキのはちみつ味噌漬け焼き
by トシベえー
カジキに塗って焼くだけの簡単料理、パサつかずしっとり焼けて、はちみつの甘さで美味しい味つけと夫が褒めてくれました!
コツ、ポイント
はちみつ味噌は、はちみつ、味噌、生姜汁を混ぜるだけなのに良いお味になります
材料
(2人分)
カジキマグロ
2枚
はちみつ味噌
適量
このレシピの生い立ち
毎年、仕込む自家製味噌、大豆の粒々が残っていますが、それも我が家のだと思っています。
1.
はちみつ味噌レシピID : 3028608をカジキの両面に塗り、密閉袋に入れ、冷蔵庫で半日から一晩寝かせる
2.
カジキを2枚アルミホイルで包み、両面焼きグリルで7分焼く
3.
盛り付け、汁もかけたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3071266
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