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ダイエットにも♪お好み焼き風卵焼き
by メグ1223
小麦粉控え目で、炭水化物を取りたくない時にもぴったりです。 あと一品にも、お弁当のおかずにもおすすめです(^-^)
コツ、ポイント
味付けはひとつまみの塩のみです。 食べる時に、塩やしょうゆやソースなどお好みのものをつけて食べてください。
材料
(2人分)
卵
2個
キャベツ
葉っぱ2枚
玉ねぎ
1/4個
桜エビ
大さじ1~2
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
炭水化物を控えている時に、お好み焼きが食べたくなって作ってみました。
1.
キャベツはあらみじん切り。 塩をふり、軽くラップしてレンジ500wで1分チン。
2.
小麦粉を①へ入れ、混ぜ合わせる。
3.
玉ねぎあらみじん切り、 桜エビを②に加え、混ぜる。
4.
卵を割りほぐし、③に加える。
5.
フライパンにサラダ油を入れ熱し、④を流し入れる、蓋をして、2分程焼く。
6.
ひっくり返して裏側も焼く。
7.
焼き上がり。
https://cookpad.com/recipe/3071819
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