このレシピの生い立ち
友達から教わりましたʕ•̫͡•ʔ
1.
野菜と油揚げは切り、にんじん、ごぼうはささがきにしておく。ごぼうは水につけて灰汁を抜いておく。お豆腐も大きめに切る。
2.
*を鍋にいれてあたためお豆腐をいれる。重曹をいれ沸騰させる。
3.
お豆腐が溶けてきたら、まずお豆腐だけ湯豆腐としてたべても♡
4.
そこに、野菜と油揚げ、豚肉などをいれて煮だたせる。煮だったらできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/3072175
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