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つくしの煮物。超簡単!
by サリー1号さん
つくしがはえている所は少ないですが、春しか味わえない素朴でおいしいです!
コツ、ポイント
早めに食べてください。風味が薄くなるので。
材料
つくし
2パック
だし醤油
適量
サラダ油
適量
みりん
適量
酢水
約1000ml
このレシピの生い立ち
とくにないです。
1.
① 茎の葉の部分を本当は、取るのですがそのまま切らずに使います、
2.
② 酢水につくしを漬けます。
3.
③ サラダ油をひいてつくしを炒めます。
4.
④ だし汁,みりんを入れます。
5.
⑤ 少し煮詰めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3072393
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