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昔懐かし♡厚揚げの甘辛煮
by nol
懐かしいおばあちゃんの味♪ 常備菜にいかがでしょうか♪ ご飯が進むお味です。 冷めても美味しいからお弁当にもどうぞ♡
コツ、ポイント
煮汁が少なくなってきたら、火を止めて味をなじませてくださいね♡ ピリ辛がお好きな方は、鷹の爪や豆板醤を加えるとまた違う味わいに♪
材料
(2人分)
厚揚げ
1パック
お水
200cc
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
蜂蜜
小さじ1
このレシピの生い立ち
常備菜に厚揚げの煮物♪ 懐かしいおばあちゃんの味を食卓に。
1.
厚揚げは、さっと茹でて油を落とし、一口大に切る。 鍋に調味料と厚揚げを入れ、落し蓋をしたら中火で煮る。
2.
中火で15〜20分程度で煮汁がなくなってきたら火を止めて、寝かせて味をなじませます。
3.
お皿に盛り付けたら、出来上がり♪ 熱々に気をつけてお召し上がりください♡ 冷えても美味しいので、お弁当にも♪
https://cookpad.com/recipe/3072655
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