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フランスのピザ…"フラメンキッシュ"
by 男子3人+オス猫1匹
フランスではみんな大好きフラメンキッシュ!基本はチーズ、サワークリーム、玉葱とベーコンだけ!
コツ、ポイント
ピザの生地はもちろん手作りでも、市販のピザ生地、キッシュ生地なんでも美味しいです!我が家もその時の状況にあわせて買ってきたり、作ってみたり…なので生地の焼き時間は生地次第で調整してください
材料
(26cm x 35cm 天板1枚分)
ピザ生地
お好みで
サワークリーム
200cc
きのこ
お好みで
玉ねぎ
中1個
ベーコン
100g
このレシピの生い立ち
買って食べるのも美味しいけどやっぱ高いし…なにより簡単だし、アレンジ出来るしって事で作ってみました! 注) 2020年5月21日レシピより簡単に変更しました!
1.
玉ねぎを薄く、マッシュルームは気持ち厚めにスライスする
2.
生地にもよりますがオーブンを200度に温めて生地を軽く色がつく程度に10分くらい焼く
3.
粗熱のとれた生地にサワークリームとチーズをまんべんなく広げる
4.
玉ねぎとベーコンも…
5.
マッシュルームを乗せてチーズをすこーしとっぷにバラまいて塩コショウをぱらりぱらり
6.
200度に温めたオーブンで10-15分…焼き色がついたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3073802
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