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mえびとブロッコリーのガーリックサラダ
by *misacoro*
にんにく風味が食欲をそそる!行楽弁当に入っていても野菜がパクパク食べられるレシピです♪
コツ、ポイント
*えびを炒めるときに白ワインを大さじ1ほど入れるとコクが出て更においしくなります。 *乾燥オレガノやバジルを入れると風味よく仕上がります。 *えびはプリプリのバナメイエビがおすすめ~。 *パスタにしてもウマーです!
材料
(4人分)
ブロッコリー
1本
にんにく(チューブでもOK)
1かけ
むきえび
100g(冷凍の場合は倍量)
オリーブ油
適量(大さじ1~2くらい)
ツナ
1缶(90~120g)
塩
小さじ1/2
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
家族に野菜をおいしく食べてもらおうと思って考えました♪画像2023.9.10
1.
ブロッコリーは一口大に切り、耐熱皿にのせてラップをして600wで3分加熱する。
2.
にんにくはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブ油、にんにく、むきえびを入れて中火にかける。
4.
2分ほどいためたら、①のブロッコリー、ツナを汁ごと、塩、こしょうを入れてサッと炒め合わせる。
5.
味をみて塩こしょうを足す。
6.
アメブロにもよければ遊びに来て下さい♪ http://profile.ameba.jp/misacoro2013/
7.
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10.
komutatataさんがカフェのサンドイッチにサンドしてくれました♪素敵~!!!時計9時の方向に入ってます♪
11.
クックVGHWGN☆さんがパスタにしてくれました♪ おいしそう~♪
https://cookpad.com/recipe/3074570
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