バターミルク代用の牛乳とレモンジュースで外カリ中ふわ♡なスコーンが焼き上がりました(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
会社のおやつ用にスコーンが食べたかったので。
2.
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖をボールに入れホイッパーでぐるぐる混ぜる。
3.
2 のボールに牛乳とレモンジュースを合わたものを入れ混ぜ合わせ、生地をひとまとめにし台に出し数回折りたたむ。
5.
180-190℃に余熱したオーブンで15-25分焼く。表面がほんのり色づいたら焼き上がり(≧∇≦)。完成(^O^)/
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