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HBパリモチっとフランス食パン
by チャコぱん☆
HBおまかせの簡単フランス食パン! 耳はパリパリ・中はもっちりで、トーストするとよりパリもち☆
コツ、ポイント
翌日は、トーストがオススメ☆
材料
(1斤)
強力粉
250g
薄力粉
30g
砂糖
5g
塩
5g
オリーブオイル
大さじ1
水
220cc
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
フランスパンが食べたくなったけど、バターやマーガリンがなくて。。。 家にあったオリーブオイルで作ったら、バケットにより近くなったフランス食パンができて、ビックリ!!
1.
HBに材料を入れ、『フランスパンコース』でセット。
2.
焼き上がったら、ケースから出して冷ます。
3.
皮がパリパリなので、焼きたてでもすぐに切れます。
4.
タイマーで【食パンコース・焼色は標準】で焼きました。ちゃんと気泡が出来て焼き立てはパリふわ♡
5.
端っこの耳側の部分を軽くトーストして、バケット風サンドにしました。
https://cookpad.com/recipe/3075556
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