文字サイズ:
小
中
大
印刷する
とろとろプリン
by yumi_hoshi
ティファールの圧力鍋でつくるとろとろプリン。 牛乳を出汁にかえればとろとろ茶碗蒸しに。
コツ、ポイント
圧がかかったら直ぐに弱火にして1分。小さな陶器の小鉢にアルミホイルをかぶせすのがポイントです。
材料
卵M
1個
牛乳
150cc
オリゴ糖(砂糖)
大さじ2
このレシピの生い立ち
NHKレシピの加圧0分では固まらず、ティファールの付属レシピの2分ではすがはいったので。
1.
卵オリゴ牛乳をまぜ、ザルで濾し、アルミホイルで蓋をする。
2.
圧力鍋に2カップの水を入れ、強火にかける。圧ががかかったら、直ぐに弱火にして1分、そのまま15分以上放置する。
https://cookpad.com/recipe/3076161
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.