香りと辛味で、食欲を刺激します!
【あおもり産品レシピコンテスト~春夏コレクション~審査員おすすめレシピ】
このレシピの生い立ち
インド料理のスパイスで、夏バテ防止!
1.
八甲田牛は、短冊状に切り、塩・片栗粉をまぶす。
2.
アスパラガスは、塩ゆでにして、4cmの長さに切る。
4.
フライパンに、サラダ油を入れ、八甲田牛を炒め、玉ねぎ、アスパラガスを加え、さっと炒める。
5.
クミンパウダー、ターメリックパウダー、チリパウダーをかけ、からめる。
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