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副菜の定番☆ほうれん草と納豆のおかか和え
by エリツインぴっぴ
ビタミン、鉄分不足が気になる日の副菜に。離乳食後期から食べられる、子どもも大好きな我が家の定番メニューです。
コツ、ポイント
特にありません。冷蔵庫の常備菜で簡単に作れます。
材料
(4人分)
納豆
3パック
ほうれん草
1/2袋
かつお節
1パック
すりゴマ
大さじ3
このレシピの生い立ち
保育園給食の試食会で食べた納豆とほうれん草の和え物が美味しかったので、我が家ではかつお節とすりゴマも加えてよく食べています。娘も野菜が苦手な離乳食後期、この納豆和えで乗り切りました。
1.
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草をサッとゆでる。冷水に取って水気をしぼり、細かめに切っておく。
2.
1と納豆、添付のタレ、かつお節、すりゴマをボールでよく和える。
3.
子供用を取り分け、大人用には添付のカラシも加えてよく和える。
https://cookpad.com/recipe/3076539
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