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余ったホッケ&ご飯&天かす混ぜご飯
by お天気母さん321
中途ハンパなあまりご飯と魚を具でカサ増し 美味しく頂ける始末料理です 天かすと干しエビの香ばしさとネギが合います
コツ、ポイント
ないです 骨を取り除くのが一番面倒な作業でした
材料
(三人分)
ご飯
3膳
☆ホッケ(我が家は片身)
残った分
☆ネギみじん切り
半カップ
☆天かす
半カップ
☆調理酒
小さじ1
☆だしの素
大1
☆塩
少々
干しエビ
適宜
このレシピの生い立ち
いつもちょっと余るご飯 炊きたてご飯に勝るものを作らないと 私ばかりが冷やご飯になるので 苦肉の策です
1.
ホッケは身をほぐしながら骨を取り除く。この料理の一番手間がかかるところです
2.
耐熱容器に☆を全部入れ 丼に三膳分のご飯を入れて同時にレンジで加熱(もう一個はネギダレです 笑)
3.
加熱終了後混ぜ込んで完成
4.
小エビを加えたらまたおいしいです
https://cookpad.com/recipe/3076774
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