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おからパウダーで簡単おからスコーン
by yukky1018
キョーワのおからパウダーを使い、少量で卵アレルギーの方でも食べられる簡単お手軽レシピです!
コツ、ポイント
米粉を加える場合は牛乳を55g入れて下さい。
材料
(プチサイズ8個分)
◎薄力粉
80g
◎おからパウダー(キョーワ)
20g
◎砂糖
大さじ1
◎ベーキングパウダー
小さじ1
サラダ油orオリーブオイル
大さじ2
牛乳or豆乳
50g
このレシピの生い立ち
おからパウダーを消費したくて大好きなスコーンを少量で作れたらなという思いから生まれたものです!
1.
◎をボウルに入れ、ゴムベラで全体を混ぜ合わせ、そこへオイルを入れさっくりと混ぜ合わせる。
2.
牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、ある程度まとまったら手で一塊にする。
3.
手の平でムギュッと押し広げ2,3センチの厚みにし、包丁で8等分にする。
4.
クッキングシートを敷いた天盤に乗せ、190℃に予熱したオーブンで30分焼いて出来上がり。
5.
薄力粉80gの代わりに薄力粉70gと米粉10gでも美味しいです。
6.
おからパウダーでおからビスコッティのレシピはこちら→レシピID:2055146
https://cookpad.com/recipe/3077139
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