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朝ランチおやつ♪そば粉おからパン~HB~
by 白雲堂
ほんのりそば粉の香りがします。一寸小ぶりだけど、ほど良い塩加減のおいしいパンです。
材料
(1斤分)
強力粉(イーグル)
220g
そば粉
30g
おからパウダー(さとの雪食品)
10g
砂糖
大さじ2
スキムミルク
大さじ1
粗塩
小さじ2/3(3.5g)
バター(無塩)
10g
プレーンヨーグルト(無糖)
30g
水
約150g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
産直市でそば粉を購入しました。これと家にある物でパンを焼いてみようと思いました。
1.
イーストはイースト容器に、それ以外はパンケースに入れる。
2.
コース=ドライイースト、メニュー=食パンでスタート。
3.
焼き上がったら網の上で粗熱をとり、スライスする。残ったらラップに包んで冷凍保存する。
https://cookpad.com/recipe/3077174
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