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離乳食〜幼児食★卵焼きアレンジ②ドリア風
by bon_
防備録です。 余った卵焼きと残りご飯のアレンジ。
コツ、ポイント
小麦粉や牛乳は、卵とご飯がつながれば良いので目分量でOKです。 ドリア風と書きましたが、しょうゆ+トッピングにかつお節、青海苔で和風、 フライパンでお焼きにも。
材料
卵焼き
適量
残りご飯
適量
小麦粉(つなぎとして)
適量
牛乳または粉ミルク、フォロミ
適量
ほうれん草、肉/魚、コーンなど
お好みで
とろけるチーズ
適量
調味料(チーズ味で足りなければ)
適量
このレシピの生い立ち
食べムラで余った卵とご飯を冷凍しておき、時間の無い時にお皿1つで作れるように考えました。 もっちりしてフォークで食べやすいです。
1.
電子レンジ対応容器に小麦粉を入れ、牛乳等で溶きます。
2.
ほぐした卵焼き、ご飯を入れてまんべんなく混ぜます。
3.
お好みで野菜や肉/魚を加えます。
4.
味付けする場合、お好みの調味料を入れてよく混ぜます。 カレーソース、ケチャップ、出汁じょうゆ、コンソメ等。
5.
容器内で高さを均し、とろけるチーズをまぶします。 四角いタイプはそのままのせても。
6.
電子レンジ600wで3分加熱します。 小麦粉がしっかり固まるまで加熱します。
https://cookpad.com/recipe/3077590
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