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常備菜お弁当★キャベツだけ〜青海苔バター
by SHYco
とっても簡単時短!青海苔とバターの塩気でキャベツの甘味が引き立ちます。お弁当はもちろん、和のつけあわせにも☆
コツ、ポイント
キャベツの水分量で火通りが変わりますが、青海苔とバターをあとで入れることで、焦がさず、ヘルシーにできるかと思います☆
材料
(2人分)
キャベツ(やや太めの千切り)
100g程度(1/8玉位)
水
大さじ3
塩
ひとつまみ
青海苔orあおさ
小さじ2
バターorマーガリン(有塩でOK)
5〜10g
このレシピの生い立ち
2歳児双子と野菜嫌いなパパが、野菜をたくさん食べられるレシピを考案中。ひとつのお鍋でできるので、栄養分も逃しません!
1.
お鍋に、キャベツとお水と塩を入れて、ふたをする。中火で3〜5分程度。 焦げないようにだけ注意してください。
2.
火を止めて、ふたをあけ、青海苔とバターを加え、余熱で絡ませます。 完成☆
3.
☆塩を減らしてゆかり和えにしてもおいしい◎
https://cookpad.com/recipe/3077611
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