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*レンジdeホワイトソース*
by muttsun
面倒なホワイトソースをレンジに任せちゃえば、あっという間にグラタン!
コツ、ポイント
1人分:バター大さじ1・小麦粉大さじ1・牛乳カップ1と覚えておくとラクチンです。
材料
(2人分)
バター
30g
小麦粉
30g
牛乳
400cc
塩コショウ
適量
コンソメ
お好みで
このレシピの生い立ち
焦げてしまったり、火にかけている間つきっきりでないと作れないホワイトソースをらくして作ろうとレンジに任せてみました^^
1.
バターと小麦粉を耐熱容器に入れレンジで1分チン♪
2.
①を取り出し少しずつ牛乳を加え、泡だて器でよく混ぜる。塩コショウ(お好みでコンソメ)で味付けする。
3.
②をレンジで8~10分レンジでチン♪(途中2~3回よく混ぜる)
4.
とろみがついたらできあがり!(足りないようならさらにチンして下さいね^^)
https://cookpad.com/recipe/307821
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