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家族絶賛!やわらかほろほろ手羽先 甘辛煮
by エイターLOVE
お箸で食べれるぐらい柔らか。おかげさまで話題入りありがとうございました〜
コツ、ポイント
酒、醤油は同量で。 薄味がお好みなら適度に減らしてください
材料
(3人分)
手羽先
10〜12本
ニンニク
お好みで
油
大1
砂糖
大4〜5
酒
150ml
醤油
150ml
このレシピの生い立ち
手羽先が大好きなのと、仕事終わって簡単にできるものと。
1.
手羽先の表と裏の真ん中に切り目をいれ、フライパンに油をしき皮から焼く。ニンニクもいっしょにいれちゃう〰
2.
皮に焼き目がついたら、裏返しうらも焼き目をつける。
3.
砂糖をいれ、そのあと醤油、酒をいれる。
4.
中火でグツグツ!
5.
ふつふつしてきたら弱火で蓋をして20分放置!
6.
出来上がり〰 お弁当のおかずでも!
https://cookpad.com/recipe/3078682
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