そのままシンプルが美味しい♡
BBQでは網の上でこんがりジューシー♪
家庭でもおつまみにどうぞ♪
コツ、ポイント
焦げすぎないように☆
あとはコツの無いほど簡単です♪
このレシピの生い立ち
エリンギを素朴に食べたかった私の自己流です^^
1.
エリンギの下の部分を少し切り、縦に半分、太い物なら縦に3等分~切ります。
食感が美味しいので薄くなりすぎない様に☆
2.
BBQなら網で、家庭なら魚焼き器に水を入れ並べ、いつも通り焼きます。
3.
軽く焼けたくらいでひっくり返します。焦げすぎないよう注意してください。
https://cookpad.com/recipe/3078732
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