BBQにも☆簡単おつまみエリンギの素焼き

by SukoReco

そのままシンプルが美味しい♡ BBQでは網の上でこんがりジューシー♪ 家庭でもおつまみにどうぞ♪

コツ、ポイント

焦げすぎないように☆ あとはコツの無いほど簡単です♪

エリンギを素朴に食べたかった私の自己流です^^

1.	エリンギの下の部分を少し切り、縦に半分、太い物なら縦に3等分～切ります。食感が美味しいので薄くなりすぎない様に☆
2.	BBQなら網で、家庭なら魚焼き器に水を入れ並べ、いつも通り焼きます。
3.	軽く焼けたくらいでひっくり返します。焦げすぎないよう注意してください。
4.	裏も焼けたらお皿に移します。
5.	先にマヨネーズ･醤油をお好みの量かけます。
6.	最後にかつお節をかけ簡単出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/3078732