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ポテトサラダが食べたかったのですがマヨネーズを沢山入れるのがカロリー的に気になったので、マヨネーズの代わりに梅干しを使ってみたら意外に美味しかったです。あと豆乳を入れてマヨネーズを入れた時みたいにまろやかになるようにしました。