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記念日☆豪華に見える簡単ポテトサラダ☆
by 快晴一番☆
おからをまぜた事でヘルシーになってます。海苔をきゅうりやトマトに変更しても素敵。写真はミックスベジタブルを使いました。
コツ、ポイント
鯛の尾頭は必ず左向きを選ぶ。切り身は手まり寿司に、あらはあら汁にしました。
材料
(2人分)
鯛の尾頭
1匹
ジャガイモ
3個
カニかま
3本
おから
50g
マヨネーズ
適量
塩
適量
コショウ
適量
海苔
適量
大きめのキャベツ
1枚
このレシピの生い立ち
知り合いから教わりました。玉子サラダなど、サラダの変更しても見映えが良いです。
1.
ジャガイモを電子レンジで温める
2.
柔らかくなったジャガイモにおから、カニかまをまぜる
3.
塩、コショウ、マヨネーズで味付けする
4.
鯛の尾頭、キャベツを盛り付ける。キャベツの上にポテトサラダを盛り付ける。
5.
鱗に見立てた海苔を飾る
https://cookpad.com/recipe/3079081
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