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オクラと キュウリの おかかポン酢和え♪
by 331ミミイ
2015/10/09、話題入り感謝です^^♡ オクラとキュウリの簡単、副菜です! おかかポン酢でサッパリです(^-^)
コツ、ポイント
きゅうりの塩は、よく洗い流してから、絞って下さい! 鰹節の量は、お好みで加減して下さい(^-^)
材料
オクラ
1袋
きゅうり
1本
ポン酢
大3
鰹節
2パック(5g)
このレシピの生い立ち
オクラを使いたかったので! 簡単な副菜にしました!
1.
キュウリは、塩少々をふって10分おく。
2.
オクラは洗って塩少々をふり、板ずりして産毛をとって、塩を洗い流す。
3.
鍋に水と塩少々を入れて、沸騰したら、オクラを入れて、3分煮る。
4.
オクラをザルに上げて、あら熱をとる。
5.
キュウリは塩をよく洗い流して、ギュットしぼる。
6.
オクラは、がくをとって5mm幅くらいの輪切りにする。
7.
キュウリとオクラ、おかかとポン酢を混ぜ合わせる。
8.
話題のレシピになりました!! 皆様ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3079170
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