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カリカリ豚と菊芋の醤油炒め!簡単美味い!
by 杏里mama
油と相性のいい菊芋の醤油炒め!!血糖値を低下させ糖尿病の予防に効果あり。腸内環境の改善に便秘予防!ダイエットに効果的♪
コツ、ポイント
調味料これだけなのにとっても美味しいです(*¯︶¯♥)カリッとした豚がまたまた美味しいですよ♪菊芋がなければじゃが芋や里芋で作っても美味しいです٩(๑>∀<๑)۶
材料
(4人分)
菊芋(なければじゃが芋や里芋でも)
300gくらい
豚バラ
150g~お好みで!
白ネギ
1本~
ごま油
大さじ1
粗挽き塩コショウ
適量
醤油
大さじ1と半分
このレシピの生い立ち
菊芋は油と相性がいいと農家のおばちゃんに聞いたので、油炒めにしました♪冷めても美味しいからお弁当にも( ´ ▽ ` )ノ2015年11月3日人気検索1位♪菊芋が手に入ったら作ってみてね♪
1.
菊芋はよく洗って皮は剥かずに一口大くらいの大きさに切ります
2.
菊芋はシリコンスチーマーなど耐熱容器に入れ600wで3分チンする。その間に豚バラをごま油でよく焼きます
3.
焦げ目がついてきたら多めの塩コショウ、菊芋、ネギを入れて焼きます。3分くらい焼いたら醤油を回しいれ軽く炒めたら完成!
4.
美味しい菊芋のポテトも是非( ´ ▽ ` )ノレシピID: 3079280
5.
2018年1月7日話題のレシピに★作って下さった皆さんありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)
https://cookpad.com/recipe/3079262
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