お肉の代わりに高野豆腐を挟みました。
野菜たっぷりなので、野菜不足解消にも♪
コツ、ポイント
スティックセニョールの、かわりにほうれん草でも美味しいです!
1.
高野豆腐は醤油、みりんで薄味をつけたぬるま湯につけて戻します。
2.
玉ねぎは薄くスライス。
スティックセニョールも食べ安い長さにカットしておきます。
3.
もどした高野豆腐を、半分に切って、更に厚みを半分にします。
4.
フライパンに油を熱して、高野豆腐の表面を軽く焦げ目がつく感じで焼きます。
5.
焼いた高野豆腐を取り出して、玉ねぎ、スティックセニョールを焼き、しんなりしたら塩麹をまわしかけます。
6.
高野豆腐も加えて軽く和えたら、取り出して粗熱をとります。
7.
ケチャップとマスタードを、塗ったパンに全て挟んで出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3079341
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.