私が作ったから「ぶきっちょ」だけど、スマートポッキーを作ってみてね。
1.
バターは室温に出しておく。
粉類は合わせてふるい、ボールに入れる。
3.
生地がなじんだらビニール袋に入れ室温で30分ねかせる。
4.
ビニール袋に入れたまま、めん棒をかけ厚さ3mm、10x20cmくらいに伸ばし、冷蔵庫で30分。(ビニール袋を生地の大きさに合わせて折ってテープで留めて形作るとやりやすい。)
5.
袋を丁寧に破り生地を取りだし、約5mm幅の棒状に切る。
6.
170℃で15分焼き、焼き上がったら網の上で冷ましてコーティングチョコをかけ出来上がり♪
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