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みんな大好き☆油そば
by Sweet821
子供も大人も大好きな油そば。我が家風はツナ缶使い切りで簡単!
コツ、ポイント
麺の水気をしっかり切って下さいね!温かくても冷たくてもどちらでも美味しいです。写真は和蕎麦で作りました。薬味も好みの物でOKですよ。
材料
(4人分)
中華麺または和蕎麦
4玉
薬味(ミョウガ、新玉ねぎ、焼き海苔、味玉、ネギなどお好みで)
適量
◇ツナ缶(オイルタイプ)
1缶(油も使う)
◇醤油
大さじ4
◇オイスターソース
大さじ4
◇中華だしの素
大さじ1
◇酢
大さじ1
◇砂糖
大さじ1
◇ごま油
小さじ1
◇炒りごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ肉だと小さい子は食べにくいようなので、常備してあるツナ缶使い切りにしたところ、ニコニコパクパク完食でした。
1.
◇をすべて混ぜておく。これがタレになる。薬味を用意する。麺は熱湯で茹で水気をしっかり切る(洗わない)。
2.
麺にタレを絡めてよく混ぜる。器に麺を盛り薬味を乗せ好みで残りのタレをかける。混ぜ合わせて食べる。
3.
2017/8/6 クックパッドニュースに取り上げられました✌︎
4.
2018/01/24 クックパッドニュースに取り上げられました。
https://cookpad.com/recipe/3079796
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