HMに卵黄プラスでサクサクのクッキーに焼き上がります!とっても美味しぃ☆混ぜるだけで簡単!ジャムを使って可愛い苺クッキー
コツ、ポイント
ある程度生地がまとまってきたら、しっかり手でこねます。
ハートや星などに型ぬきしても良いですがふくらので形が崩れるかもしれません!
オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい!
このレシピの生い立ち
卵黄を入れて失敗なく焼き上げました!
1.
*オーブンを180度の予熱で温めておきます!
ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れグルグル混ぜます。
2.
残りの材料、卵黄、牛乳、サラダオイル、食紅を加え木べらで混ぜ合わせます。*途中ポロポロなって来ますのでよく混ぜ続けます。
3.
ある程度ひとかたりになったら最後に手でこねます。
4.
まな板の上にラップをしき生地をのせめん棒で広げたら両端を折り三つ折りにします。これを3回繰り返します。
5.
厚さ1.5㎝くらいに型ぬきをしていきます。膨らむので間隔を空けながらオーブン皿に並べます。
6.
温めておいたオーブン180度で約18〜20分焼きます。
※途中一度オーブンを覗き焼き色が強くつかないように注意して!
https://cookpad.com/recipe/3079817
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