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すき焼き風手抜き肉豆腐
by 気まぐれパティシエ
お鍋に放り込むだけで、簡単おかず煮物!
コツ、ポイント
白菜や白ねぎは、トロトロになるので大きめカットで良いと思います。
材料
焼き豆腐
一丁
合い挽き肉
150g
白菜
大4枚
白ねぎ
1本
えのき
小1束
砂糖
大さじ3
醤油
50cc
みりん
50cc
麺つゆ(濃縮7倍)
10cc
水
50cc
このレシピの生い立ち
煮物はおかずにならない! と言われてしまう我が家… 悔しいから、おかずになる煮物を作ってみました!!
1.
豆腐は6等分、白菜は5cm位に切り、豆腐以外のすべての材料、調味料をお鍋に入れ、中火で10分煮込みます。
2.
煮えてきたら豆腐を入れ、さらに中火で10分! 出来上がりで~す(^O^)/
https://cookpad.com/recipe/3080286
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