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30分キーマカレー!
by silver0108
30分で出来る簡単なキーマカレー作りました。
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
人参 大
1/2本
玉ねぎ 大
1
トマトホール缶
1缶
水
トマト缶 1 1/3
クミン
適宜
カルダモン
適宜
ナツメグ
適宜
オールスパイス
適宜
カレールウ
半分
このレシピの生い立ち
ナンを買ったのでキーマカレー作ってみたくなったので。でも今日はご飯ですけど‥。
1.
オリーブオイルで玉ねぎのみじん切りを炒めているところへ人参をすりおろす。(包丁が苦手なのですりおろしました)
2.
野菜がしんなりしたらひき肉を入れる。
3.
ひき肉が炒まったらトマト缶とトマト缶で計量した水を入れる。トマトを潰しながら5分くらい煮込む。
4.
カレールウとお好みでスパイスを入れさらに5分煮込んで出来上がり!(今日はしょうがパウダーも入れました)
https://cookpad.com/recipe/3080822
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