文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たっぷり卵の親子丼「関西風出汁」
by cook☆244☆
素材の色と味をそのまま活かし、なんとなく懐かしい味のする親子丼ですよ^_^ 《材料費たったの1人100円》
コツ、ポイント
青海苔がアクセントでほんのり磯の香りがします。 簡単お出汁のID3082065
材料
鶏肉もも
60g
玉ねぎ
適量
卵
2個
■
調味料
だし汁
お玉1.5
油
小さじ1強
白ごま
少々
青海苔
少々
このレシピの生い立ち
ちょうど親子丼の具材もあり、だし汁を作ったので作ってみました(❀╹◡╹)ノ
1.
具材は食べやすい大きさにカットしておく。 卵も、最初に混ぜておくと効率UP!
2.
フライパンに油を入れ鶏肉を炒めていく。 この時火は中火で。
3.
お肉に7割位火が通ってきたら玉ねぎ・だし汁を入れて30秒程茹でていく。
4.
卵を回し入れて蓋をして半熟位で火を止める。
5.
丼に温かいご飯をよそって上にそっと3を乗せ白ごま・青海苔を振れば出来上がり^_^
https://cookpad.com/recipe/3082081
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.