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簡単鉄分補給 便利乾物 戻し覚書
by 柴犬カール
乾物がどれ位に増えるかの覚書。子供鉄分カルシウム補給簡単離乳食妊娠ミトコンドリア和食
コツ、ポイント
ひじき、高野豆腐が1:2〜1:3のほうが、色のバランスが良いかもしれません。
材料
乾燥ひじき
大さじ1
高野豆腐
大さじ1
このレシピの生い立ち
ひじきは好きだけれど、いつも目分量。乾物大さじ1ってどれ位になるのか?の確かめ覚書。この二つは戻しておけば、何にでも入れられるので便利です。
1.
材料
2.
乾燥ひじき大さじ1
3.
高野豆腐、大さじ1
4.
分量外の水を入れる
5.
10分以上浸し、手で握って水分を切る。この状態で大さじ4〜5位。
https://cookpad.com/recipe/3082402
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