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♪ホタルイカのアヒージョ♪
by Natustyle
今が旬のホタルイカ(*^_^*) 酢味噌和えもおいしいけれど、ちょっぴり変わった食べ方で今日はアヒージョ♡(^^)/
コツ、ポイント
ホタルイカがプ~ックリとしてきますので、あまり火を通し過ぎない様に引き上げます(^^)/ 元々、ボイルされたものなので温める程度でOKです(*^_^*)
材料
ホタルイカボイル
120g
★にんにくみじん切り
1片分
★オリーブオイル
大さじ3杯
★塩
2つまみ
★唐辛子(輪切り)
少々
このレシピの生い立ち
人気の魚屋さんに行ったら売っていたので買って来て作りました(^^)/
1.
小鍋に★印のものを全部入れて弱火にかけ、ゆっくりと香りを出しながら温度を上げていきます(^^)/
2.
ホタルイカも加えます♪
3.
お皿に盛り付けて出来上がりです(*^^)v 超簡単でアッと言う間にできました(*^^*)♪
4.
ホタルイカを食べ終わったあとのオリーブオイルはフランスに付けて食べました(^-^)/♪
5.
2016.6.28人気検索で第1位にしていただき光栄です(*≧∀≦*)
6.
2017.5.19 話題のレシピになりました(^-^)/ つくれぽをいただいた方々ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/3082636
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