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女性の味方☆美肌追求♪ヘルシー鍋
by キョク
美肌を作る酒粕鍋です♪低カロリーの白身魚のタラに、低カロリーの鳥胸肉のひき肉には同じく美肌を作る八丁味噌混ぜてあります(。^_・)ノ ダブル効果でお肌ツルピカ☆お野菜もたっぷりです♪
コツ、ポイント
酒粕は溶け易いように、手で細かくちぎって入れて煮ると早く溶けます(o^-')o
材料
(4人分)
大根(皮剥いて)
70g
にんじん(皮剥いて)
70g
里芋(皮剥いて)
130g
こんにゃく
80g
甘塩タラ
100g
○出し汁
1,000cc
○合わせ味噌
40g
○酒粕
100g
◎鶏胸肉ひき肉
300g
◎卵
2分の1個
◎椎茸(微塵切り)
3個
◎醤油
小2
◎八丁味噌
大1
◎片栗粉
大4
このレシピの生い立ち
肌が綺麗だととにかく若く見られますが、前にテレビで酒粕と八丁味噌を摂取すると、美肌ができると聞いたので、両方取り入れた最強鍋にしました('-'*)
1.
大根とにんじんはいちょう切りにする。
2.
蒟蒻は薄めに切って、水から茹でてアク抜きしておく。
3.
里芋は水から茹でて、流水でヌメリを取る。
4.
出し汁で野菜とこんにゃくを煮ておく。
5.
鳥団子の材料の◎をよく混ぜておく。鍋に丸めて落として煮る。アクはこまめに取っておく。合わせ味噌を入れて、酒粕は細かくちぎりながら入れて煮る。
6.
タラを入れて煮たら出来上がりですヽ(*^^*)ノ
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