豚肉とエリンギを大根おろしでアッサリと…(^-^)
コツ、ポイント
エリンギは、食べやすい切り方で良いと思います。
2.
その間に、エリンギを縦4つに切り、にんにくは、みじん切りにする。
3.
フライパンに、マーガリン・オリーブオイル・にんにくを入れ熱し豚肉を炒める。
炒まったら塩・こしょうし、エリンギも入れる。
4.
湯がいたパスタをフライパンに入れ、混ぜ合わす。
そこに、めんつゆを入れ味見をしながら塩・こしょうをする。
5.
器に盛り大根おろしをのせて、大根おろしにポン酢をかける。
パスタのところには、オリーブオイルをかけて出来上がり。
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