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クレソンのおひたし
by masaco3
添え物だけではもったいない!
コツ、ポイント
ゆですぎない。
材料
クレソン
一掴み
鰹節
ひとパック
醤油
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
義母から教わったおひたしにオリーブ油をプラス。
1.
クレソンをたっぷりの水であらい、お湯で10~20秒ゆで、ざるに上げる。
2.
ギュッと絞って2センチくらいにざく切りにする。
3.
鰹節、醤油、オリーブ油をかける。
https://cookpad.com/recipe/3083202
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