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激ウマ!なんちゃって生ハムユッケ
by cook☆244☆
生ハムの食感ときゅうりの食感が卵黄とマッチして美味しいなんちゃってユッケです。 おつまみに最高ですよ(❀╹◡╹)ノ
コツ、ポイント
生ハムを切るときは何枚か重なった状態で切るとユッケ感が出て食感も楽しめますよ。 豆板醤が苦手な時は入れなくても美味しく食べれます^_^
材料
(2〜3人分)
生ハム
30g
きゅうり
1/3本
卵黄
1つ
貝割れ大根
少々
白ごま
少々
■
調味料
☆豆板醤
小さじ1/2
☆醤油
少々
☆胡麻油
小さじ1
☆顆粒中華の素
少々
このレシピの生い立ち
ユッケが食べたい〜って思って生ハムで作ったら大当たり(❀╹◡╹)ノ
1.
生ハム・きゅうりは食べやすい大きさに千切りにしておく。
2.
ボウルに千切りにした生ハム・きゅうりを入れ調味料(☆)を全て入れ混ぜ合わせていきます。
3.
お皿に盛り付け、貝割れ大根を添えて卵黄・白ごまをパラパラ振りかけて召し上がれ(❀╹◡╹)ノ
https://cookpad.com/recipe/3083386
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