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マキネッタの仕組みを見た時、気圧は掛けられないけれど、粉を多めにしてそのまま浸していればそれなりになるのでは?と思って色々と調べて作ってみました。 「もどき」ですが、家にある道具で簡単に出来るので、許せる味だと思います。(笑)