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自作の米麹の消化レシピです。 お腹を壊した時など重宝しました。 休日のながら作業の合間に簡単に作れるので、常飲向きです。 もしすっぱくなってしまっても、冷蔵庫で保管するうちに味が整ったり、蜂蜜等で加糖しても美味しくなります。