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米粉でもOK !我が家のもんじゃ焼き♪
by のあぷ~
もんじゃはお好み焼きに比べて粉が少なくてすむのでヘルシー!お家で簡単美味しくできちゃいます(*^^*)
コツ、ポイント
液は粉が沈殿するので、混ぜてから注いでください。 プレート全体に広げると早くおこげができます♪
材料
(3人分)
米粉か薄力粉
50g
水
700cc
だしの素
小1
しょうゆ
大1
ウスターソース
大2
キャベツ
500g
干しえび
ひとつかみ
削り粉・天かす・するめいかなど
お好みで
ベビースターラーメン小かチキンラーメン小
1袋
このレシピの生い立ち
子供にもんじゃ食べたいと言われて色々調べてミックスさせました
1.
ウスターソースまでの材料を大きなボウルで合わせる
2.
キャベツは大きめのみじん切りにして、干しえびなどその他の材料と合わせる
3.
①のうち200cc位を具材のボウルに入れて混ぜる
4.
油をぬったホットプレートに③の具材だけを出してしんなり炒める
5.
ドーナツ状に土手を作って、再度混ぜた液を全部真ん中に流し入れる(溢れてもOK )
6.
液がグツグツしたら具と合わせて広げて、お好みの焼き加減でどうぞ♪
7.
チーズ、明太子、コーン、カレー粉、もち、キムチ、チーカマなど何でも美味しいです(*^^*)
8.
うちでは出汁パックの中身を入れちゃいます
9.
残ったカレーver。 カレー具ごと一人前・調味料はソースのみ・水は少し減らして作りました♪ 袋麺の焼きそばもオススメ❤
10.
2015.7 人気検索TOP10入り♪ ありがとうございます(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3084590
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