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【使いきり】さんまの蒲焼き缶でまぜごはん
by 消費者庁
アレンジレシピでサイクル保存※、忙しい時のお助け一品に。
コツ、ポイント
蒲焼きや味噌煮など味のついた缶詰は、非常時でもそのまま食べられ、備蓄にも適しています。また、きゅうりをお好みの生野菜にしてもおいしく食べられます。 ※ローリングストック法ともいい、備蓄を使っては買い足す保存方法です。
材料
(2人分)
さんま蒲焼き缶
1缶
ごはん
茶碗2杯
梅干し
1個
きゅうり
1/2本
いりごま
たっぷり(好みで)
ねぎ・のり
お好みで
このレシピの生い立ち
食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」を兵庫県(編集協力:公益社団法人 兵庫県食生活改善協会)が考案しました。
1.
きゅうり(お好み野菜)は薄切りにして水気を切っておく。
2.
ごはんにさんまの蒲焼き缶・梅干し(種はとる)ごま・きゅうりを入れて混ぜる。
3.
仕上げにねぎ・刻みのりなどお好みで散らせばOK。
https://cookpad.com/recipe/3084593
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