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キャベツの肉味噌がけ♡ |
 肉味噌は甘めで、キャベツはさっぱりとしていて合わせて食べると美味しいです☺
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コツ、ポイント
材料：
(二人分)
| キャベツ | 1/8 |
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| 長ネギ | 1/4 |
| 根しょうが | 絞り汁こさじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 豚挽き肉 | 160グラム |
| 豆板醤 | こさじ1/2 |
| 砂糖、赤味噌 | 各大さじ2 |
このレシピの生い立ち
らでぃっしゅぼーやの美味しいレシピから覚え書き用です♪ヽ(´▽｀)/
| 1. | キャベツ 1/8は芯をつけたまま、熱湯でさっとゆでる。 | |
| 2. | 長ネギ 1/4本はみじん切りにして 、根しょうがはすりおろして小さじ1の絞り汁を作る。 | |
| 3. | 鍋にごま油大さじ1を熱して、長ネギ、豚ひき肉 160グラム、 豆板醤 小さじ1/2を強火で炒め る。 | |
| 4. | 肉の色が変わったら根生姜の絞り汁を回しかけ 砂糖、赤味噌 各大さじ2を加えて ひと煮立ちさせる。 | |
| 5. | キャベツを皿に盛り、肉味噌を上からたっぷりかけて出来上がり | |
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