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ローストビーフのタレ✿難しい材料ナシ!
by 反省堂書店(のぐち)
ご自宅にあるありふれた材料でできます!どろっとしていて,分厚く切ったローストビーフには最高!!
コツ、ポイント
辛いのではないかと不安な方は,酒大さじ1を加えて下さい。
材料
玉ねぎ(中)
1/2個
にんにく
1かけ
水
50cc
中濃ソース
大さじ2
塩こしょう
適宜
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
カタログギフトのローストビーフについていたタレがまずく,こんなまずいタレで我慢しいしい食べたらローストビーフ様に申し訳ないと思い,自家製タレを作ってみました。
1.
玉ねぎとにんにくはすり下ろして合わせておく。
2.
フライパンを熱し,1を弱火で炒め煮する(ここは辛抱強く頑張る)。
3.
にんにくと玉ねぎの香りが立ったら,残りの材料を全部投入し,弱火で煮詰めてとろみがついたら完成!
4.
ローストビーフを浸したり,じかにかけたりして美味しく召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/3085682
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